[BRILLAT-SAVARIN, Jean Anthelme] Physiologie du goût, ou Méditations de gastronomie transcendante Paris, A. Sautelet et Cie, 1826 EXEMPLAIRE EN RELIURE DE L'ÉPOQUE ÉDITION ORIGINALE parue sans nom d'auteur 2 vol. in-8 (201 x 123mm). Exemplaire de la première émission avec la lettre "E" renversée dans l'adresse de l'éditeur (Clouzot) RELIURES DE L'ÉPOQUE. Dos longs de veau glacé vert, décor doré Charnières abîmées. Quelques rousseurs L'édition originale du plus célèbre des livres de gastronomie fut publiée à compte d'auteur et tirée à 500 exemplaires. RÉFÉRENCES : Carteret, I, pp. 146-148 -- Clouzot, p. 54 -- Vicaire, I, 926
