CARDEILHAC Partie de ménagère en argent chiffée n. g sur fond guilloché comprenant 189 pièces : - 24 fourchettes de table, 24 cuillères de table, 24 couteaux de table - 23 fourchettes à entremets, 23 cuillères à entremets, 25 couteaux à entremets - 1 couteau à fromage - 1 couteau à beurre - 12 couteaux à dessert (à décor armoirié) - 1 couvert à poisson : 1 grand couteau et 1 grande fourchette - 1 grande cuillère soupoudreuse - 1 pelle soupoudreuse et 1 pelle à dessert - 23 fourchettes à huitre - 1 cuillère soupoudreuse - 1 fourchette à gigot - 1 couvert à salade : 1 fourchette et 1 cuillère travail de la fi du xIxe siècle Poinçon minerve orfèvre : ernest Cardeilhac Poids : 11,16 kg Dans leur écrin d'origine Coutellerie et orfèvrerie, 91, rue de Rivoli, Paris. Etablie en 1804 par Antoine-Vital Cardeilhac et spécialisée dans la coutellerie et la vaisselle plate, la maison fut dirigée de 1851 à 1904 par son fis Armand-Edouard Cardeilhac, puis, à partir de 1885, son petit-fis Ernest Cardeilhac (1851-1904). Celui-ci achète le fonds de la maison Lebon. En 1904, les deux fis d'Ernest Cardeilhac lui succèdent, James et Peter (mort en 1944) Cardeilhac. L'entreprise est amalgamée à la maison Christofl en 1951.
